Kıymaya Karabiber Tuz Konur Iyice Yoğrulur. Etler Adana Kebabında Olduğu Gibi şişlere Geçirilir, Domateslerde şişlere Geçirilip ızgarada Pişirilir, Kabukları Soy ... Devamı İçin Tıklayınız.

Ön Hazırlık Olarak Bonfileleri Zeytinyağı, Yoğurt, Süt Ve Karabiberle Hazırlanan Terbiyenin Içine Koyup, Buzdolabında 1- 2 Saat Bekletin. Pilav Için Pirinci Sıc ... Devamı İçin Tıklayınız.

Tike Kebap Için Koyun Etinden 35- 40g 8217 Lık Parçalara Doğranır. Hazır Olan Etler şişe Takılır Ve Etler Tuzlanır, Mangalda Kızartılır. Et şişe Takılırken ... Devamı İçin Tıklayınız.

Bastırma Kebap Için Et 35- 40g 8217 Lık Parçalara Doğranır. Sonra Tencereye Koyup üzerine Doğranmış Soğan, Tuz, Karabiber, üzüm Sirkesi Veya Nar Katılarak B ... Devamı İçin Tıklayınız.

Etle Sebze Zırhta çekilir, Tuz Ilave Edilir. Sebzeyle Karışık Kıyma Ceviz Büyüklüğünde Parçalara Ayılır. Islatılmış El Yardımıyla şişe Geçirilir. Adana Kebabı ... Devamı İçin Tıklayınız.

Önce Hamuru Hazırlayın. Bunun Için Un,tuz,sıvı Yağ Ve Kabartma Tozunu Karıştırın. Yeterli Miktarda Su Ilave Edin. Yoğurarak Hamur Haline Getirin. Üzerini Nemli ... Devamı İçin Tıklayınız.

Ciğer Kuşbaşı Büyüklüğünde Parçalara Ayrılır. Ciğer çözüde Aynı Büyüklükte Parçalara Bölünür. Kuşbaşı Büyüklüğündeki 5 Tike Ciğer Ve 1 çöz Her şişe Iki Tike ... Devamı İçin Tıklayınız.

Et Ve Kuyruk Ceviz Büyüklüğünde Doğranır. Terbiyelemek Için Tüm Malzemeler Et Ile Bir Kapta Ovulur. Bir Gece Bekletilir. Daha Sonra şişlere 4 Et 1 Kuyruk S ... Devamı İçin Tıklayınız.